🌿 ภูมิปัญญาอมตะจาก Hippocrates ถึงวิทยาศาสตร์ปัจจุบัน
อาหารคือยาที่ดีที่สุดLet food be thy medicine — Hippocrates, 460 BC
งานวิจัยระดับโลกกว่า 50,000 ชิ้นยืนยันสิ่งที่ Hippocrates รู้มาตั้งแต่ 2,500 ปีก่อน อาหารที่ถูกต้องสามารถป้องกัน รักษา และพลิกฟื้นโรคเรื้อรังได้อย่างแท้จริง
80%
โรคเรื้อรังป้องกันได้
50K+
งานวิจัยยืนยัน
2,500
ปีของภูมิปัญญา
“Let food be thy medicine and medicine be thy food”
— Hippocrates, บิดาแห่งการแพทย์ตะวันตก, 460–370 BC
วิทยาศาสตร์สมัยใหม่ยืนยันสิ่งที่บรรพบุรุษรู้มาตลอด — WHO ยืนยันว่าโรคเรื้อรัง 80% ป้องกันได้ด้วยการเปลี่ยนแปลงวิถีชีวิตและโภชนาการ งานวิจัยจาก Harvard, NEJM, Lancet, JAMA พบว่าสารออกฤทธิ์ในพืชอาหาร (Phytonutrients) สามารถปรับ Gene expression ลด Inflammation กระตุ้นภูมิคุ้มกัน และซ่อมแซม DNA ได้อย่างที่ยาสังเคราะห์หลายชนิดทำไม่ได้ ดร.แบงค์ Coach Bank PhD รวบรวมงานวิจัยที่สำคัญที่สุดให้คุณเข้าใจว่าอาหารทำงานเป็นยาอย่างไร
🧬
4 หลักการที่วิทยาศาสตร์ยืนยัน — อาหารทำงานเป็นยาอย่างไร
กลไกระดับโมเลกุลที่อาหารรักษาและป้องกันโรค
🔬
1. Epigenetic Modulation — อาหารปรับ Gene Expression
สารในอาหาร เช่น Sulforaphane ในบร็อคโคลี Curcumin ในขมิ้น EGCG ในชาเขียว สามารถเปิด-ปิดยีนมะเร็งได้โดยตรงผ่าน DNA Methylation และ Histone modification โดยไม่เปลี่ยน DNA sequence งานวิจัย NCI ยืนยันว่า Phytonutrients เป็น Epigenetic drugs ที่มีประสิทธิภาพสูง
🛡️
2. NRF2 Pathway — เปิดระบบป้องกันตัวเองของเซลล์
NRF2 คือ Master regulator ของยีนต้านอนุมูลอิสระกว่า 200 ยีน สารในผักใบเขียว ขมิ้น กระเทียม สามารถกระตุ้น NRF2 ให้เปิดยีน SOD Catalase Glutathione Peroxidase ซึ่งปกป้องเซลล์ได้แรงกว่า Antioxidant supplement ที่กินเข้าไปตรงๆ มากหลายเท่า
🔥
3. Anti-Inflammatory Signaling — ปิดสวิตช์การอักเสบ
Chronic Inflammation คือต้นเหตุโรคเรื้อรังทุกชนิด สารในอาหารเช่น Omega-3, Curcumin, Quercetin, Resveratrol ยับยั้ง NF-κB pathway และลด COX-2 ทำให้ IL-6 TNF-α CRP ลดลง เทียบเท่าหรือดีกว่ายาต้านอักเสบในบางกรณีโดยไม่มีผลข้างเคียง
🌱
4. Gut Microbiome Optimization — อาหารปรับจุลินทรีย์
Gut Microbiome มีผลต่อสุขภาพมากกว่าที่คิด 90% ของ Serotonin ผลิตในลำไส้ Fiber จากพืชเป็น Prebiotic เลี้ยง Lactobacillus สร้าง Butyrate ซึ่งเป็น Fuel หลักของเซลล์ลำไส้ ต้านมะเร็ง และสื่อสารกับสมองผ่าน Gut-Brain axis
💊
อาหารยา 18 ชนิดสูงสุด — งานวิจัยยืนยันสรรพคุณระดับยา
อาหารที่มีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์แน่นแฟ้นว่ารักษาและป้องกันโรคได้
01💛
ขมิ้นชัน
Curcuma longa — Curcumin
ต้านอักเสบ
Curcumin · Bisdemethoxycurcumin · Turmerone · Ar-turmerone
ยับยั้ง NF-κB แรงกว่า Ibuprofen · ผ่าน BBB ป้องกัน Alzheimer · ต้านมะเร็ง 19 ชนิด · บำรุงตับ · 12,000+ งานวิจัยยืนยัน
02🥦
บร็อคโคลี
Brassica oleracea — Sulforaphane
ต้านมะเร็ง
Sulforaphane · Indole-3-carbinol · Glucoraphanin · PEITC
กระตุ้น NRF2 ยีนต้านมะเร็ง · Detox Phase II enzymes · ต้าน H.pylori · NCI: ต้านมะเร็งชั้นยอดในผัก
03🧄
กระเทียม
Allium sativum — Allicin
บำรุงหัวใจ
Allicin · Ajoene · Diallyl disulfide · Selenium · S-allyl cysteine
ยาปฏิชีวนะธรรมชาติ · ลดความดัน 10–12 mmHg · ลด LDL 10–15% · ต้านมะเร็ง · Cochrane review ยืนยัน
04🫚
ขิง
Zingiber officinale — Gingerol
ต้านอักเสบ
Gingerol · Shogaol · Paradol · Zingerone · 6-Dehydroshogaol
ต้านคลื่นไส้เทียบเท่า Metoclopramide · ลด CRP 23% · ต้านมะเร็งลำไส้ · บรรเทาปวดข้อ · Lancet ยืนยัน
05🍵
ชาเขียว
Camellia sinensis — EGCG
บำรุงสมอง
EGCG · L-theanine · Catechins · Theaflavins · Quercetin
ต้านมะเร็งผ่าน 11 pathway · ลด Alzheimer 36% · บำรุงสมองเพิ่มสมาธิ · ลดน้ำตาล · JAMA ยืนยัน
06🫐
บลูเบอร์รี่
Vaccinium corymbosum — Anthocyanin
บำรุงสมอง
Anthocyanin · Pterostilbene · Quercetin · Resveratrol · Vit C
บำรุงความจำ IQ เพิ่ม · BDNF กระตุ้นการเติบโตสมอง · ต้านมะเร็ง · ลดความดัน · Tufts University ยืนยัน
07🥑
อะโวคาโด
Persea americana — Oleic acid
บำรุงหัวใจ
Oleic acid · Avocatin B · Lutein · Potassium · Beta-sitosterol
ลด LDL เพิ่ม HDL · เพิ่มการดูดซึม Carotenoids 2.6x · ต้านมะเร็งเม็ดเลือด · NEJM ยืนยัน Mediterranean diet
08🐟
ปลาซาร์ดีน / ปลาทู
Sardina pilchardus — Omega-3 EPA/DHA
บำรุงสมองหัวใจ
EPA · DHA · Vitamin D · Selenium · CoQ10
ลดความเสี่ยงหัวใจ 36% · BDNF บำรุงสมอง · ต้านซึมเศร้า · ลด TG 30% · AHA Meta-analysis ยืนยัน
09🌿
ใบบัวบก
Centella asiatica — Asiaticoside
บำรุงสมอง
Asiaticoside · Brahmoside · Madecassoside · Triterpenoids
บำรุงความจำและสมาธิ · ลดวิตกกังวล 33% · ฟื้นฟูเส้นประสาท · ต้านซึมเศร้า · J Alzheimer’s Disease ยืนยัน
10🌿
ฟ้าทะลายโจร
Andrographis paniculata — Andrographolide
เสริมภูมิ
Andrographolide · Neoandrographolide · 14-Deoxyandrographolide
ต้านไวรัสไข้หวัดใหญ่ ลดอาการ 2.1 วัน · ต้านไวรัส COVID-19 · เสริมภูมิ NK cell · BMC Complementary Medicine ยืนยัน
11🍎
แอปเปิ้ล
Malus domestica — Quercetin + Pectin
บำรุงลำไส้
Quercetin · Pectin · Chlorogenic acid · Catechin · Vit C
Quercetin ต้านมะเร็ง ต้านอักเสบ · Pectin Prebiotic ชั้นยอด · ลด LDL 7% · ลด T2DM 28% (1 ผลต่อวัน) · BMJ ยืนยัน
12🍅
มะเขือเทศ
Solanum lycopersicum — Lycopene
ต้านมะเร็ง
Lycopene · Beta-carotene · Quercetin · Vit C · Potassium
ลดมะเร็งต่อมลูกหมาก 35% · บำรุงหัวใจ · ปกป้องผิวจาก UV · ลด Oxidative stress · Harvard School of Public Health ยืนยัน
13🌿
โรสแมรี่
Salvia rosmarinus — Carnosic acid
บำรุงสมอง
Carnosic acid · Rosmarinic acid · Ursolic acid · Camphor
เพิ่มความจำและสมาธิ 15% · กระตุ้น Nerve Growth Factor · ต้านอักเสบ · ต้านมะเร็ง · Northumbria University ยืนยัน
14🥬
ผักโขม / คะน้า
Spinacia / Brassica — Nitrate + Lutein
บำรุงหัวใจ
Nitrate · Lutein · Vit K · Magnesium · Folate · Iron
Nitrate → NO ลดความดัน · Lutein ปกป้องหัวใจและตา · Magnesium ต้าน Arrhythmia · ลด Stroke 21% · Stroke ยืนยัน
15🌰
วอลนัท
Juglans regia — ALA Omega-3
บำรุงสมองหัวใจ
ALA Omega-3 · Ellagitannins · Melatonin · Polyphenols
ลด Cardiovascular risk 16% · บำรุงสมองและความจำ · เพิ่ม Melatonin ช่วยนอนหลับ · New England Journal of Medicine ยืนยัน
16🍄
เห็ดหลินจือ
Ganoderma lucidum — Beta-glucan
เสริมภูมิ
Beta-glucan 1,3/1,6 · Triterpenes · Polysaccharides · Ganoderic acids
เพิ่ม NK cell 78% · ต้านมะเร็ง · บำรุงตับ · ลดความดัน · Cochrane Review ยืนยัน Immunomodulation
17🫘
ถั่วดำ / ถั่วเลนทิล
Phaseolus vulgaris — Resistant Starch
บำรุงลำไส้
Resistant Starch · Fiber · Anthocyanin · Folate · Iron
Resistant Starch → Butyrate ต้านมะเร็งลำไส้ · ลดน้ำตาล 25% · Prebiotics บำรุง Microbiome · NEJM ยืนยัน
18🫒
น้ำมันมะกอก Extra Virgin
Olea europaea — Oleocanthal
ต้านอักเสบ
Oleocanthal · Oleuropein · Hydroxytyrosol · Oleic acid · Squalene
Oleocanthal ยับยั้ง COX เหมือน Ibuprofen · ลด Cardiovascular risk 30% · ต้านมะเร็ง · PREDIMED Trial ยืนยัน
🔬
งานวิจัยระดับโลกที่ยืนยัน “อาหารคือยา”
หลักฐานทางวิทยาศาสตร์จาก Peer-reviewed journals ชั้นนำ
📄 PREDIMED Trial — Mediterranean Diet ลดหัวใจวาย 30%
การศึกษา Randomized Controlled Trial ใหญ่ที่สุดด้านโภชนาการ ใน 7,447 คนความเสี่ยงหัวใจสูง พบว่า อาหาร Mediterranean ที่เน้นน้ำมันมะกอก EVOO ผักใบเขียว ปลา ถั่ว ลดความเสี่ยง Cardiovascular event ถึง 30% โดยไม่ต้องจำกัดปริมาณแคลอรี ยืนยันว่าชนิดของอาหารสำคัญกว่าปริมาณ
📚 Estruch R et al., NEJM 2013;368:1279-1290
📄 Nurses’ Health Study + Health Professionals Follow-up — Harvard 30 ปี
การศึกษาติดตาม 121,700 คน นาน 30 ปี พบว่า ผู้ที่กินผักผลไม้สูงมีความเสี่ยงโรคหัวใจลดลง 17% มะเร็งลำไส้ลดลง 26% และเสียชีวิตก่อนวัยอันควรลดลง 20% โดยเฉพาะ Cruciferous vegetables (บร็อคโคลี กะหล่ำ) และ Leafy greens มีผลดีที่สุด
📚 Hung HC et al., J Natl Cancer Inst 2004 | Willett WC, Harvard School of Public Health
📄 Curcumin vs Ibuprofen — Clinical Trial ต้านอักเสบ
การทดลอง RCT ในผู้ป่วยข้อเสื่อม 107 คน เปรียบเทียบ Curcumin 1,500 mg/วัน กับ Ibuprofen 1,200 mg/วัน พบว่า Curcumin ให้ผลลดปวดและการอักเสบเทียบเท่า Ibuprofen แต่มีผลข้างเคียงน้อยกว่าอย่างมีนัยสำคัญ โดยเฉพาะระบบย่อยอาหาร ยืนยันว่าอาหารสามารถทดแทนยาได้ในบางกรณี
📚 Kuptniratsaikul V et al., Clinical Interventions in Aging 2014;9:451-458
📄 Omega-3 และความเสี่ยงหัวใจ — AHA Meta-analysis (2002)
American Heart Association Meta-analysis ของ 11 การศึกษา ครอบคลุมผู้ป่วยกว่า 40,000 คน พบว่า Omega-3 EPA/DHA จากปลาทะเล ลดการเสียชีวิตจากโรคหัวใจฉับพลัน 36% และลด Total mortality 17% AHA แนะนำให้กินปลา 2 มื้อต่อสัปดาห์สำหรับทุกคน
📚 Kris-Etherton PM et al., Circulation 2002;106:2747-2757
📄 Sulforaphane ต้านมะเร็ง — Johns Hopkins University
Dr. Paul Talalay ผู้ค้นพบ Sulforaphane ในบร็อคโคลีพบว่า Sulforaphane กระตุ้น NRF2 pathway เพิ่มยีนต้านมะเร็งกว่า 200 ยีน งานวิจัย Phase II Clinical trial ใน Johns Hopkins พบว่า Broccoli sprout extract ลด H.pylori ในกระเพาะอาหาร และลด Biomarker มะเร็งกระเพาะ ยืนยัน Sulforaphane เป็น Chemoprevention agent
📚 Fahey JW et al., PNAS 2002 | Kensler TW et al., Cancer Prevention Research 2012
📄 Blue Zone Study — ประชากรอายุยืนกินอะไร
Dan Buettner ศึกษา 5 พื้นที่ Blue Zone (Okinawa, Sardinia, Nicoya, Ikaria, Loma Linda) ที่มีผู้อายุ 100+ ปีชุกชุม พบรูปแบบร่วม: อาหาร Plant-based 90–95% ถั่ว ผักใบเขียว ธัญพืชไม่ขัดสี ไขมันดีจาก Olive oil ถั่ว ปลาตัวเล็ก และน้ำตาลต่ำ ยืนยันว่าอาหารธรรมชาติเป็นกุญแจสู่อายุยืนและสุขภาพดี
📚 Buettner D, The Blue Zones 2008 | National Geographic | PNAS 2004
⚙️
กลไก 5 เส้นทางที่อาหารรักษาโรคในระดับโมเลกุล
วิทยาศาสตร์เบื้องหลังว่าอาหารทำงานเป็นยาได้อย่างไร
①
Phytonutrients → Epigenetic Reprogramming → ยีนมะเร็งปิด ยีนต้านมะเร็งเปิด
Sulforaphane ในบร็อคโคลี + EGCG ในชาเขียว + Curcumin → ยับยั้ง HDAC (Histone Deacetylase) → Histone Acetylation เพิ่ม → DNA คลาย → Tumor suppressor genes เปิด (p53, BRCA1) · ปิด Oncogenes (Ras, Her2) → เซลล์มะเร็งหยุดแบ่ง → Apoptosis
②
Antioxidants → NRF2 Pathway → ระบบป้องกันเซลล์ 200+ ยีน
Polyphenols + Isothiocyanates → ปลด Keap1 จาก NRF2 → NRF2 เข้าสู่นิวเคลียส → ARE (Antioxidant Response Element) → เปิดยีน SOD, CAT, GPx, GSTp, Ferritin, HO-1 → ระบบต้านอนุมูลอิสระภายในเซลล์ทำงาน ดีกว่ากินสารต้านอนุมูลอิสระจากภายนอกมาก
③
Anti-inflammatory Foods → NF-κB Inhibition → ปิดสวิตช์โรคเรื้อรัง
Omega-3 EPA → Resolvins Protectins (ต้านการอักเสบแบบ Active) · Curcumin Quercetin → ยับยั้ง IKKβ → NF-κB ไม่เข้าสู่นิวเคลียส → IL-6 TNF-α COX-2 ลด → CRP ลด → Chronic inflammation หายไป → ความเสี่ยงมะเร็ง หัวใจ เบาหวาน Alzheimer ลด
④
Fiber + Polyphenols → Microbiome Optimization → Gut-Brain-Immune axis
Fiber (Inulin, Pectin, Resistant Starch) + Polyphenols → Prebiotic เลี้ยง Lactobacillus Bifidobacterium → Short-chain Fatty Acids (Butyrate Propionate Acetate) → Butyrate เป็น Fuel หลักลำไส้ ต้านมะเร็ง · Tight Junction แข็งแรง → Leaky Gut หาย · Serotonin 90% ในลำไส้ → Mood ดีขึ้น
⑤
Fasting Mimicking Foods → Autophagy Activation → ซ่อมแซมเซลล์
อาหารที่ลด Insulin/mTOR เช่น ผัก โปรตีนพืช ไขมันดี → mTOR ลด → Autophagy เปิด → เซลล์ย่อยและรีไซเคิลส่วนที่เสีย → Damaged mitochondria ถูกกำจัด (Mitophagy) → Misfolded proteins ถูกย่อย → ลด Alzheimer Parkinson → ชะลอความชรา Nobel Prize 2016
📊
ตารางอาหารยา — สรรพคุณและงานวิจัยสนับสนุน
อ้างอิงจาก Systematic reviews และ Meta-analyses ระดับโลก
| อาหาร | สารออกฤทธิ์หลัก | โรคที่ป้องกัน/รักษา | งานวิจัยอ้างอิง |
|---|---|---|---|
| ขมิ้นชัน | Curcumin | มะเร็ง 19 ชนิดAlzheimerข้ออักเสบ | 12,000+ studies · Lancet Oncology |
| บร็อคโคลี | Sulforaphane | มะเร็งกระเพาะมะเร็งปอดNRF2 | Johns Hopkins · PNAS 2002 |
| กระเทียม | Allicin | ความดัน -12mmHgมะเร็งกระเพาะ | Cochrane Review · Lancet |
| ชาเขียว | EGCG | มะเร็ง 11 pathwayAlzheimer -36% | JAMA · Cancer Epidemiology |
| ปลาซาร์ดีน | EPA/DHA Omega-3 | หัวใจ -36%ซึมเศร้าสมอง | AHA Circulation 2002 · NEJM |
| น้ำมันมะกอก EVOO | Oleocanthal | หัวใจ -30%Strokeมะเร็ง | PREDIMED Trial · NEJM 2013 |
| บลูเบอร์รี่ | Anthocyanin | ความจำ +15%ความดันมะเร็ง | Tufts University · Neurology |
| วอลนัท | ALA Omega-3 | หัวใจ -16%สมองนอนหลับ | NEJM · Circulation |
| ถั่วเลนทิล | Resistant Starch | น้ำตาล -25%ลำไส้มะเร็งลำไส้ | NEJM · Diabetes Care |
| เห็ดหลินจือ | Beta-glucan | NK cell +78%มะเร็งตับ | Cochrane Review · Oncology |
🌿 ดร.แบงค์แนะนำ — หลักการกินอาหารเป็นยาในชีวิตประจำวัน
การกินอาหารเป็นยาไม่ใช่การกินยาสมุนไพร แต่คือการเลือกอาหารธรรมชาติที่มีสารออกฤทธิ์สูงเป็นประจำทุกวัน:
- Rainbow Diet — กินผักผลไม้ทุกสี ทุกสีมี Phytonutrient คนละชนิด ผักใบเขียว แดง ส้ม เหลือง ม่วง
- Cruciferous ทุกวัน — บร็อคโคลี กะหล่ำ ผักกาด กินดิบหรือนึ่ง 3–4 นาที เพื่อคง Myrosinase
- ขมิ้น + พริกไทยดำ — Curcumin + Piperine ดูดซึมสูงขึ้น 2,000% กินคู่กันทุกวัน
- Omega-3 จากปลาตัวเล็ก — ซาร์ดีน ทู แมคเคอเรล สัปดาห์ละ 2–3 ครั้ง
- น้ำมันมะกอก EVOO — ใช้ราดสลัดและปรุงอาหารไฟอ่อน ไม่ใช้ทอดไฟแรง
- Fiber 25–35g ต่อวัน — ถั่ว ธัญพืชไม่ขัดสี ผัก ผลไม้ บำรุง Microbiome
- Fermented foods — โยเกิร์ต Kimchi Miso Kefir เพิ่ม Probiotics ทุกวัน
- Intermittent Fasting — งดอาหาร 14–16 ชั่วโมง กระตุ้น Autophagy ซ่อมแซมเซลล์
- หลีกเลี่ยง Pro-inflammatory foods — น้ำตาล แป้งขาว น้ำมันพืช Trans fat เนื้อแปรรูป
ติดต่อ ดร.แบงค์ · Coach Bank PhD
ปรึกษาฟรีเรื่องโภชนาการรักษาโรค · อาหารเป็นยา · areenan.com · ส่งสินค้าทุกวัน
ข้อมูลนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อการศึกษาและเผยแพร่ความรู้ทางวิทยาศาสตร์ · อ้างอิงงานวิจัยที่ตีพิมพ์ใน Peer-reviewed journals · ไม่ใช่คำแนะนำทางการแพทย์ · ควรปรึกษาแพทย์เพื่อการตัดสินใจส่วนบุคคล · areenan.com
หนังสือ Just Eat กินแบบนี้ (ตอบโจทย์)
฿329.00
Just Eat กินแบบนี้ (ตอบโจทย์) โดย ดร.ชิระ ถาวรธวัช Coach Bank PhD คู่มือกินเพื่อสุขภาพที่อ้างอิงงานวิจัยนานาชาติกว่า 150 ฉบับ รวมอาหารสำหรับโรคที่คนไทยเป็นมากที่สุด ทั้ง ต้านมะเร็ง เบาหวาน ลดน้ำหนัก ความงาม และสุขภาพแข็งแรง พร้อม Bonus สูตรเมนูสุขภาพ 18 เมนู ไม่ก่อมะเร็ง อุดมสารต้านอนุมูลอิสระ เพราะสุขภาพดีเริ่มจากสิ่งที่คุณกินทุกวัน ฿329
คำอธิบาย
“1 ในความลับที่ทำให้คุณสุขภาพดี คือ การกินอาหาร”
ร่างกายเราต้องการสารอาหารที่มีอยู่ในอาหารต่างๆ เพื่อให้มีสุขภาพดี แต่เราต้องรู้ว่า จะกินอย่างไร กินอะไร และมากน้อยเพียงใด จึงจะได้รับสารอาหารที่ดี ครบถ้วน ไม่ทำร้ายสุขภาพ และเพียงพอกับความต้องการของร่างกาย
เหมาะสำหรับใคร
ผู้ป่วยหรือผู้มีความเสี่ยงโรคมะเร็ง
ผู้ป่วยเบาหวาน หรือน้ำตาลในเลือดสูง
ผู้มีปัญหาความดันโลหิตสูง โรคหัวใจ
คนต้องการลดน้ำหนัก ควบคุมไขมัน
คนอยากดูแลผิวพรรณและความงาม
คนต้องการบำรุงสมองและป้องกันสมองเสื่อม
คนรักสุขภาพที่อยากกินถูกต้องเป็นวิทยาศาสตร์
ผู้สูงอายุที่ต้องการสุขภาพแข็งแรงยืนยาว
เนื้อหาในหนังสือ
อาหารจัดการเซลล์มะเร็ง
อาหารและสารอาหารที่มีงานวิจัยรองรับว่าช่วยยับยั้งการเจริญของเซลล์มะเร็ง และป้องกันการเกิดมะเร็งในอวัยวะต่างๆ
ผลไม้ต้านเบาหวาน
ผลไม้และอาหารที่ช่วยควบคุมน้ำตาลในเลือด ลดความเสี่ยงเบาหวาน และการจัดการสำหรับผู้ป่วยเบาหวาน
อาหารลดน้ำหนัก
วิธีกินที่ถูกต้องเพื่อลดน้ำหนักอย่างได้ผล โดยไม่ทำร้ายสุขภาพ อ้างอิงงานวิจัยที่ได้รับการพิสูจน์
อาหารเพื่อความงาม
อาหารที่ช่วยให้ผิวพรรณเปล่งปลั่ง ชะลอวัย กระตุ้นคอลลาเจน และดูแลสุขภาพผิวจากภายใน
อาหารเสริมสุขภาพแข็งแรง
อาหารที่ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน บำรุงหัวใจ สมอง กระดูก และระบบต่างๆ ของร่างกาย
BONUS! สูตรเมนูสุขภาพ 18 เมนู
สูตรอาหารสุขภาพที่ไม่ก่อมะเร็ง อุดมด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ทำตามได้ง่าย เหมาะสำหรับทุกวัย
สิ่งที่คุณจะได้รับ
ความรู้จากงานวิจัยกว่า 150 ฉบับ ที่อ่านเข้าใจง่าย นำไปใช้ได้จริง
รู้ว่าควรกินอะไร เมื่อเป็นมะเร็ง เบาหวาน ความดัน โรคตับ โรคไต โรคอ้วน
เข้าใจการกินแบบองค์รวม ที่ส่งผลต่อสุขภาพระยะยาวถึง 100 ปี
18 เมนูสุขภาพพร้อมสูตร ไม่ก่อมะเร็ง อุดมสารต้านอนุมูลอิสระ
เข้าใจอาหารที่ควรหลีกเลี่ยง ที่ทำให้สมองเสพติดน้ำตาลและก่อโรคเรื้อรัง
แนวทางการกินที่ถูกต้อง อ้างอิงหลักวิทยาศาสตร์สมัยใหม่ ไม่ใช่ความเชื่อ
วิธีปฏิบัติตัวเพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด
เลือกกินอาหารที่มีคุณประโยชน์สูง
เน้นผัก ผลไม้ 5 สี ถั่ว ธัญพืชไม่ขัดสี และน้ำมันดีจากธรรมชาติ
ดื่มน้ำสะอาดเพียงพอ
อย่างน้อย 8 แก้วต่อวัน หรือน้ำที่มีค่า pH เป็นด่าง เพื่อปรับสมดุลร่างกาย
พักผ่อนให้เต็มที่
6–8 ชั่วโมงต่อวัน เป็นเวลาเดิม ร่างกายซ่อมแซมตัวเองได้ดีที่สุดขณะหลับ
ออกกำลังกายสม่ำเสมอ
อย่างน้อย 3 วัน/สัปดาห์ ครั้งละ 30 นาที ช่วยเผาผลาญและเสริมภูมิคุ้มกัน
มีจิตใจที่เบิกบาน
ลดความเครียด ทำสมาธิ ปล่อยวาง เพราะจิตใจมีผลต่อสุขภาพร่างกายโดยตรง
รับแสงแดดอ่อนๆ
15–30 นาทีต่อวัน เพื่อกระตุ้นวิตามิน D ตามธรรมชาติ เสริมกระดูกและภูมิคุ้มกัน
ผู้เขียนดร.ชิระ ถาวรธวัช (Coach Bank PhD)
สำนักพิมพ์I AM THE BEST
ISBN978-616-8224-47-2
หมวดหมู่สุขภาพ · โภชนาการ · วิทยาศาสตร์การแพทย์
อ้างอิงงานวิจัยนานาชาติกว่า 150 ฉบับ
Bonusสูตรเมนูสุขภาพ 18 เมนู ต้านมะเร็งและอนุมูลอิสระ
Just Eat กินแบบนี้ (ตอบโจทย์)
โดย ดร.ชิระ ถาวรธวัช · Coach Bank PhD · I AM THE BEST
฿329
ราคาปก · มีของพร้อมส่ง
ติดตาม & สอบถามข้อมูล
📖 หนังสือดีที่ช่วยให้คุณกินเป็น เข้าใจร่างกาย และอยู่ได้ถึง 100 ปี
มาเป็นคนแรกที่วิจารณ์ “หนังสือ Just Eat กินแบบนี้ (ตอบโจทย์)”
รีวิว
ยังไม่มีบทวิจารณ์